Yemekler

Nohutlu,Etli Yahni yemeği

Boynuinceli Yörüklerimizin evlerinde ve Mevlütlerinde misafir ettikleri yöresel yemeklerin başında nohutluve etli yahni yemeği gelmektedir.Dövme pilavı ile beraber servis edilir.Ölçüleri

Read More...

Dövme Pilavı

Dövme pilavı Boynuinceli Yörüklerimizin ev yemeklerinde,Mevlüt yemeklerinde ana yemeklerden biridir.Nohutlu,etli yahni yemeğinin yanında beraber verilir. Önce dövmeyi soğuk su ile

Read More...

Doğramaç

Doğramaç Yörük kültürünün vaz geçilmez aparatif yemeğidir.Hem süt ile hemde ayran ile yapılanları vardır.Burada benimde çok sevdiğim ayranla yapılan Boynuinceli

Read More...

Bulamaç ,Üstünden dökme tatlısı

Bulamaç,Üstünden Dökme,Oklava tatlısı : Boynuincelilerimizin yöresel tatlısı Bulamaç,Üstünden dökme,Oklava Tatlısı da yöresel yiyeceklerin arasındadır.Yine Misafir geldiğinde,hasta olunduğunda yapılan yöresel bir

Read More...

Ölemeç

Ülkemizin her yöresine kendine özgü yemek kültürü olduğu gibi Boynuinceli Yörüklerimize ait yöresel yemeklerde bulunmaktadır.Bu yazımızda Boynuinceli Yörüklerimize özgü yemek

Read More...